Controllare il valore Brix del siero prima dell’essiccazione
Prima dell’essiccazione a spruzzo la composizione del siero viene controllata con un rifrattometro. Un valore Brix troppo basso rende polverosa la polvere di siero.
Caseifici e latterie
Rifrattometro digitale KERN ORM 1RS
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Standard
Breve descrizione
Rifrattometro digitale ORM 1RS (scale: Refractive index, Brix | campo di misurazione: 1,3330 nD - 1,5177 nD, 0,0 % - 90,0 % | divisione: 0,0001 nD, 0,1 %)
| SKU: | ORM 1RS |
|---|---|
| GTIN: | 4045761249882 |
Descrizione del prodotto
- I modelli della serie KERN ORM sono rifrattometri portatili digitali universali esenti da manutenzione
- Si contraddistinguono per semplicità d‘uso e robustezza.
- Grazie alla struttura maneggevole sono adatti anche l'utilizzo giornaliero in tutto agio e velocità
- Il display TFT a colori di grandi dimensioni e ben leggibile con indicazione della temperatura integrata aiuta l'utente a determinare con sicurezza il valore misurato.
- La compensazione automatica della temperatura integrata (ATC) consente una modalità operativa facile e veloce, in quanto non è necessario convertire manualmente il risultato di misurazione
- Una calibrazione rapida e facile da usare del rifrattometro è possibile in qualsiasi momento con l'aiuto di acqua distillata disponibile in commercio
- I rifrattometri della serie KERN ORM sono protetti contro la polvere e gli spruzzi d'acqua secondo la classe di protezione internazionale IP65. Si può sciacquare il rifrattometro sotto l'acqua corrente dopo l'uso
- Possibilità di misurare il valore medio
- Sono inclusi in dotazione:
- coperchio prisma
- pipetta
- custodia
- 1 × batteria AAA
- istruzioni per l'uso - Questo modello è particolarmente indicato per le misure di base in cui è richiesto il risultato in Brix o indice di rifrazione. Servono per la determinazione del contenuto di zucchero negli alimenti o per il monitoraggio di processi nell’industria (monitoraggio dei lubrorefrigeranti, miscele a base d'acqua). Alternativamente è possibile visualizzare Brix o l’indice di rifrazione.
- Principali ambiti di applicazione:
- Industria: Controllo di qualità, controllo processi, controllo di lubrificanti
- Industria alimentare: Bevande, frutta, dolciumi
- Determinazione del grado di maturità della frutta per il controllo qualità del raccolto
- Restaurants et restauration collective
Applicazioni
Controllare il valore Brix degli edulcoranti
Edulcoranti come l’isoglucosio o lo zucchero invertito vengono controllati alla consegna con un rifrattometro per verificarne il valore Brix. Ciò mantiene stabile la formulazione e impedisce un eccesso di zucchero nel prodotto finale.
Grandi panificiControllare alla consegna il valore Brix degli edulcoranti
Alla consegna di zucchero invertito o isoglucosio il valore Brix viene controllato con un rifrattometro. Solo così biscotti, torte e altri prodotti da forno hanno il contenuto zuccherino desiderato.
PanificiDati tecnici
| Dimensioni imballaggio (B×T×H): | 170×110×50 mm |
| Campo di applicazione: | Misure di base per Brix e indice di rifrazione |
| Codice articolo per taratura di fabbrica: | 961-290 |
| Intervallo(i) Auto-Off con alimentazione a batteria/accumulatore: | 60 s |
| Compensazione automatica della temperatura: | sì |
| Peso lordo ca.: | 0,35 kg |
| Trasportabile in aereo: | sì, con avvertenza di spedizione (secondo la classificazione IATA) |
| Precisione Brix: | ±0,2 % |
| Classificazione merci pericolose IATA (numero UN): | Drycell (alcaline, nichel-cadmio, zinco-carbone, istruzione di imballaggio #1, Not Restricted as per Special Provision A123) |
| Campo di misura indice di rifrazione [Max]: | 1,5177 nD |
| Campo di misura indice di rifrazione [Min]: | 1,3330 nD |
| Campo di misura Brix [Max]: | 90 % |
| Campo di misura Brix [Min]: | 0 % |
| Peso netto ca.: | 0,15 kg |
| Scala indice di rifrazione: | sì |
| Scala Brix: | sì |
| Graduazione indice di rifrazione: | 0,0001 nD |
| Graduazione Brix: | 0,1 % |
| Tolleranza indice di rifrazione: | ±0,0003 nD |
| Peso totale imballaggio: | 170 g |
| Metodo di spedizione: | Servizio pacchi |
| Lettura: | 0,0001 nD 0,1 % |
| Dimensioni (B×T×H): | 121×58×25 mm |
| Peso lordo: | 0,35 kg |
| Tempi di consegna: | 1 d |
| Peso netto: | 0,15 kg |
| Gruppo di prodotti: | Rifrattometri digitali |
| Scale: | Refractive index Brix |
| Coperchio copertura prisma: | Sì |
| Temp. di misura max: | 40 °C |
| Serie: | ORM-R |
| Mostra la scala: | Digitale |
| Tipo di accumulatore: | Alcalino(-manganese) |
| Grandezza misurata con calcolo della media: | 15 |
| Serie di modelli: | ORM-R |
| Materiale del prisma: | Vetro ottico |
| Misurazione temp min: | 0 °C |
| WEEE: | Sì |
| Tipo: | Rifrattometro manuale |
| Fissaggio del cavo: | rimovibile |
| Misurazione con calcolo della media: | Sì |
| Tipo di batteria/accumulatore: | Alcalino(-manganese) |
| Auto-Off: | 60 s |
| Metodo di misura: | Riflessione totale |
| Temperatura di stoccaggio Max: | 40 °C |
| Campo della scala: | 1,3330 nD - 1,5177 nD 0,0 % - 90,0 % |
| Grado di protezione: | Classe di protezione III - bassissima tensione di sicurezza |
| Precisione: | 0,0003 nD 0,2 % |
| alimentazione in dotazione: | Batteria |
| Protezione IP: | IP65 |
| Vano batterie: | Interno - nell'alloggiamento |
| Temperatura di stoccaggio min: | -5 °C |
Informazioni sulla sicurezza del prodotto
Produttore:
KERN & SOHN GmbH
Indirizzo postale:
Ziegelei 1
72336 Balingen-Frommern
Deutschland
Contatti:
info@kern-sohn.com
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