Bilance e strumenti di misura per la frutticoltura

La pesatura quotidiana offre all’agricoltore una panoramica precisa su quantità raccolta e qualità. Il raccolto dovrebbe essere privo di impurità, altrimenti i risultati non sono corretti. Il confronto su più anni mostra come natura del terreno e concimazione incidano. Così l’azienda può ottenere a lungo termine rese più elevate e una qualità migliore.

Oggi i produttori vendono direttamente, a livello regionale e stagionale, che sia al mercato settimanale, con la raccolta in proprio nel campo, con il servizio di consegna o nello spaccio aziendale. Poiché la bilancia è usata anche nel commercio, dovrebbe essere omologata.

Le bacche contengono molte vitamine, minerali, fibre e sostanze vegetali secondarie, che possono riparare le cellule danneggiate dell’organismo. Allo stesso tempo sono povere di calorie. Il peso dei contenitori viene controllato su una bilancia da tavolo, che a tale scopo deve essere omologata.

A maggio e giugno, quando è in corso il raccolto delle fragole, conta la vendita rapida della merce fresca. Molte aziende puntano sulla raccolta in proprio, vendono nel proprio spaccio o riforniscono grandi catene commerciali. La pesatura di controllo delle casse spedite evita i reclami e mantiene soddisfatti i clienti.