Bilance e strumenti di misura per integratori alimentari

Gli integratori alimentari vengono sviluppati come polveri, compresse o capsule, perciò la gestione della ricetta richiede particolare cura. Una bilancia di precisione rileva anche le piccole quantità dei singoli ingredienti e le registra. Questo migliora l’assicurazione della qualità in laboratorio, riduce gli errori di dosaggio e pone la base per la produzione successiva.

Le capsule contengono spesso più ingredienti finemente calibrati tra loro, come vitamine, amminoacidi, fibre o estratti di erbe. Perché dosaggio, composizione e qualità del prodotto siano corretti in ogni lotto, ogni componente viene pesato singolarmente. Questo rende la produzione ripetibile, sostiene l’assicurazione della qualità e mantiene uguali le caratteristiche del prodotto.

Gli integratori alimentari liquidi forniscono all’organismo micronutrienti e sono adatti a chi non vuole assumere capsule o compresse. Poiché già piccoli scostamenti possono modificare la concentrazione e quindi l’efficacia del prodotto finale, ogni componente deve essere pesato esattamente secondo la ricetta. Così ogni lotto è conforme agli standard richiesti, ha la composizione desiderata e soddisfa i requisiti di legge.

Il contenuto di principio attivo di una compressa rivestita è direttamente legato alla massa del suo contenuto, perciò il peso vale come indicazione del dosaggio corretto. Secondo la Farmacopea europea (Ph. Eur.) la prova di «uniformità di massa» è obbligatoria. Solo le compresse entro i limiti di tolleranza rigorosamente stabiliti possono arrivare sul mercato.